Измельчитель отходов

Является большим преимуществом для любой промышленной кухни — эти машины помогают вам сократить трудозатраты, быстро удаляя даже жесткие отходы, а также экономят на счетах за вывоз мусора. Выбор лучшего мусора для вашего бизнеса на первый взгляд может показаться сложной задачей, но это просто, если вы будете следовать нескольким ключевым рекомендациям!

Плюсы и минусы измельчитель отходов

Утилизация мусора предлагает ряд преимуществ для коммерческого использования, но очень важно обучиться, прежде чем измельчитель отходов купить и понимать, что эти машины делают, а что нет.

Преимущества измельчитель отходов

  • Снижение затрат на вывоз твердых отходов и мешков для мусора.
  • Ваш слив менее вероятно засорится, что означает меньше дорогостоящих счетов за сантехнику.
  • Меньшее количество отходов при сидении означает меньше неприятных запахов, что также делает ваше средство менее привлекательным для вредителей, таких как грызуны и насекомые.
  • Удобство — гораздо проще избавиться от остатков пищи в утилизации, чем выбросить их в мусорное ведро.
  • Меньшее количество отходов в мусорном баке означает меньшее количество поездок в мусорный контейнер для ваших сотрудников.

Недостатки измельчитель отходов

  • Увеличение затрат на техническое обслуживание и использование воды / электричества.
  • Профи установка рекомендуется для оптимальной безопасности и соблюдения гарантийных обязательств.
  • Если звук легко распространяется из раковины в столовую, утилизация может нарушить обстановку.
  • Некоторые области могут ограничивать использование — уточните в вашем муниципалитете соответствующие правила.
  • Некоторые предметы нельзя выбрасывать, поэтому правильное обучение персонала важно.

Утилизация и уход за измельчителем отходов

Эти советы помогут вам исправить и предотвратить некоторые распространенные проблемы, в дополнение к ответам на общие вопросы по уходу, такие как очистка измельчителя отходов.

  • Запустите утилизацию перед загрузкой. Запустите утилизатор, прежде чем загружать в него отходы, и загружайте отходы равномерно. Перегрузка его сразу большим количеством пищи или предварительная загрузка камеры измельчения пищей могут вызвать засорение или замятие.
  • Запустите утилизацию после того, как вы закончите. Дайте ему поработать в течение короткого времени после того, как вы закончили подачу продукта. Это гарантирует, что любые остаточные отходы будут измельчены и удалены.
  • Используйте лимон и кубики льда  для легкой очистки и дезодорирования любых неприятных запахов в вашем мусорном хранилище. Запустите их через устройство утилизации после того, как вы закончили его использовать. Для более интенсивной очистки ваше руководство пользователя обычно наметит лучший способ очистки вашего мусора, но во многих случаях это можно сделать с помощью жесткой щетки и раствора горячей воды / мыла.
  • Никогда не беритесь за утилизатор руками. Если вам нужно вытащить предмет из камеры измельчения, используйте щипцы, плоскогубцы, отвертку или другие инструменты. Также убедитесь, что устройство отключено первым.

Однако, как и в случае с любым другим оборудованием, руководство вашего владельца является окончательным источником информации о том, как ухаживать за ним и обслуживать его, и вам следует придерживаться этих рекомендаций.

Что не положить в мусор

Коммерческая утилизация может использоваться для большинства продуктов питания, но, как правило, они не будут хорошо работать с этими и подобными предметами:

  • Очень твердые предметы: раковины моллюсков и устриц, стекло, фарфор, пластик и металл.
  • Очень податливые вещи: полиэтиленовая пленка, рыбья шкура и кукурузная шелуха.
  • Жир и масло.
  • Слейте очиститель или едкие моющие средства.

Небольшие твердые предметы, такие как металлические колпачки для бутылок или кусочки фарфора и стекла, можно выбросить из утилизатора на высокой скорости, что может привести к травме. Податливые предметы, такие как рыбья шкура и кукурузная шелуха, могут вызвать дополнительную нагрузку на двигатель и привести к его преждевременному износу. Жир и масло могут накапливаться и забивать слив.

Очень важно внимательно прочитать гарантийные обязательства и документацию по эксплуатации вашего устройства, чтобы выяснить, что вы можете поместить в мусорное хранилище, поскольку обработка предметов, на которые не распространяется утилизатор, может привести к аннулированию гарантии и дорогостоящим счетам на ремонт.