Грили на водяной ванне очень полезны для тех, кто любит гриль, но не имеет времени или желания ждать, пока дрова или уголь станут углями, чтобы приготовить мясо или рыбу.  Конечный результат сопоставим с классическим барбекю, хотя, конечно, древесина придает пище особый аромат.

Вапо гриль купить

В баке есть решетки, одна сверху, другая снизу. Таким образом, можно одновременно готовить пищу разных или разных размеров. На самом деле, меньшие кусочки готовятся раньше, и лучше разместить их подальше от огня, чем более крупные. В некоторых случаях могут быть фиксированные или подвижные боковые опоры, которые служат для поддержки приправ, таких как соль и перец. Под ванной может быть шкаф или только четыре ножки, которые служат для поддержки барбекю. На боковой стороне под резервуаром находится кусок резинового шланга с фитингом, к которому должен быть подсоединен газовый баллон. Если у барбекю есть шкаф, цилиндр может быть помещен в него.

Особенности

Особенностью гриля  является использование технологии водяной ванны. Благодаря сочетанию высокой температуры и — парового эффекта блюда получаются с — аппетитной корочкой и красочным рисунком — оставаясь, в тоже время, сочными и — нежными. Вода, находящаяся под емкостью под рабочей поверхностью, в процессе нагрева образует горячий пар. Этот пар — защищает продукты от — горения.

С помощью такого гриля можно приготовить любой продукт: мясо, рыба, морепродукты, овощи, сыр и другое. Благодаря водяной ванне уменьшается дым, характерный для — жарки — традиционного гриля. Такой принцип приготовления обеспечивает превосходное качество блюд и — сохраняет первоначальные вкусовые качества продуктов.

Гриль не имеет сплошной поверхности, а это значит, что все излишки жира стекают в поддон, не горят, не дымят и не оказывают отрицательного воздействия на продукт.

Вапо-гриль купить и можно поставить на — стол — или подставку, и — также без — работы перенести с — одно место на другое.

Обслуживание и чистка

Во время работы при необходимости решетку можно очистить специальными скребками. Сверху, по бокам и снизу. Поддон для излишков жира, который заполняется в процессе готовки, легко выдвигается и очищается (возможна мойка поддона в посудомоечной машине). В конце рабочей смены установите температуру 80°C, используйте специальные скребки и обычное моющее средство для того, чтобы ваш гриль стал как новый.