Багетоформовочные машины используют на производствах и в пекарнях. В промышленом масштабе это считается очень удобным решением.

Багетоформовщик

Предназначен для удлинения и формовки различных видов заготовок хлебобулочной продукции. Используется для придания тестозаготовкам вида готовых изделий – багетов. Раскатывание округлой тестовой заготовки осуществляется с помощью двух или трех  целиндров, в зависимости от модели, с анти-прилипающим покрытием. Затем, тесто поступает через рулон на формовочный коврик, а фетровые конвейерные ленты, двигающиеся в разных направлениях с разной скоростью формируют форму заготовки в виде багета. Ширина транспортерных лент 800 мм.

Формирует тесто в палочки. Идеально подходит для производства багетов, рулетов, булочек, небольших запеканок, хот-догов и хлеба различного размера.

Этот вид формовочной машины для французского хлеба является специальным тестоформовщиком для хлеба, который может раскатывать, тереть и формовать тесто в палочки. После ламинирования пресса он может удовлетворить ваши требования к форме и растереть тесто в соответствии с диаметром и длиной ваших изделий.

Французский топпер-багет является гибким формовочным устройством для производства французских багетов и других сортовых сортов хлеба в средних и малых пекарнях.